糖蜜是甘蔗或甜菜制糖工业的种副产物。糖蜜发酵工业主要指制糖工业的下游工业中以糖蜜为发酵原料的酒精和酵母等发酵工业。在糖蜜发酵酒精和酵母过程中可产生大量废液（即糖蜜发酵工业废液）。出于对这类糖蜜发酵工业废液的资源化利用考虑，很多产糖国（如巴西、印度和中国等）都有将这类废液以直接土地处置方式用于农作物灌溉施肥或土壤改良。由于糖蜜发酵工业废液属于处理难度大的高浓度有机废水，还属于多种重金属污染废水，随着些产糖国对糖蜜发酵工业废液的长期农田处置，所引发出土壤-作物-水系生态环境问题也日益。目前，我国部分企业以这类废液为原料 有机水溶肥料，其产品在水溶肥市场上占定比重（约占%），但对这类废液长期农用的环境安全风险研究及其监测数据尚不充足。本文收集了年以来国内外公开发表的关于糖蜜发酵工业废液水质污染特征及其农用的环境影响等相关科研文献，对相关研究数据调研和综述分析，，评估糖蜜发酵工业废液农用的环境安全风险：糖蜜发酵工业废液水质严重超标，且具有生态毒性特征。这类废液含高负荷有机污染物、性、高盐度，并含多种重金属等污染物，除As、Hg、Cd、Pb和Cr等种重金属外，还含有Mn、Cu、Zn、Ni和Se等，且污染物浓度大多超出《农田灌溉水质标准》（GB—。糖蜜发酵工业废液农用存在农田污染风险。从该类废液农灌的土壤样品中检出Cu、Cd、Cr、Zn、Ni、Mn、Pb和Cl等污染物，其浓度是对照土壤的—倍。糖蜜发酵工业废液农用存在农产品安全风险。用该类废液灌溉的作物，如小麦和芥菜籽粒中也检出Cu、Cd、Cr、Zn、Ni、Mn和Pb等污染物，其浓度是对照作物的—倍，均已超出FAO/WHO规定的允许限值，且大多超出我国《食品中污染物》（GB—标准。鉴于糖蜜发酵工业废液农用存在的环境安全风险，长期使用可能对人类健康产生危害。因此，肇庆德庆县酒精多样化发展增强市场竞争力，有必要对以该类废液为原料的有机水溶肥料产品加强质量检测及风险管控，进而为糖蜜发酵工业废液农用提供安全保障。镁盐镁盐的存在不仅能促进酵母的生长、繁殖，扩大酵母生长素的效能，同时也能促进酒精发酵，因激酶的催化反应前提条件是离不开Mg++，同时酵母的生长素需有镁盐共同存在才能发挥效能。因此，酒精发酵 中添加镁盐对提高发酵率具有现实意义。中国糖蜜酒精工厂通常添加镁，用量为糖蜜的.—.%。肇庆德庆县⒉糖蜜的在上述生长猪、产蛋鸡日粮中,所用的甘蔗糖蜜来源于海南省家糖厂,其转化糖含量(士)%,含糖量(白利糖度)（.±度，按“美国-加拿大饲料营养成分手册”，这样的糖蜜对猪的DE值为SkJ/kg,对鸡的ME值为kJ/kg。因此,当用甘蔗糖蜜替代基础日粮的能量原料时,必须考虑到能值的变化。上述基础口粮对照日粮均是采用某饲料的商品配合饲料,其质量指标均符合该企业的产品质量标准（这些标准是根据有关国标制定)。各对照和试验日粮能量和蛋白质含量如表兰州制糖工业副产物——糖蜜及其利用作为营养性粘结剂使用，添加量为-%,可提高饲料颗粒硬度，减少粉尘，提高饲料品质和利用率。在配合饲料加工工艺中，有以下几种糖蜜添加：在混合机中添加，在调质器中添加，制粒后喷涂及使用专用添加设备。
酵母生长繁殖时需要定的氮源、磷源、生长素、镁盐等。新鲜甘蔗汁或甜菜汁原含有足够酵母所需要的含氮化合物、磷酸盐类及生长素，但由于经过了制糖和糖蜜的处理等工序而大部分消失。糖蜜因制糖的不同，，起，肇庆德庆县酒精解析这件麻烦事没了，肇庆德庆县味精，所含的成分也不样，肇庆德庆县除尘，稀糖液中常常缺乏酵母营养物质，不但直接影响酵母的生长，而且影响酒精的产量。因此必须对糖蜜进行分析，检查是否缺乏营养分，了解缺乏的程度，然后适当添加必须的营养分。L—赖氨酸是种碱性気氨基酸，它在玉米、麦麸等饲料中含量较少，必须另外添加。赖氨酸的 以发酵法比较简单，容易掌握。按黑龙江省轻工研究所鉴定的工艺，糖蜜不需预处理，直接发酵，其发酵产物中只有赖氨酸大量积存，其它副产物少，易于分离，设备投资少。糖蜜中含有很多的胶体物质、灰分和其它悬浮物质，它的存在对酵母的生长与酒精发酵均有害，故应当尽可能除去，糖蜜的澄清有：价格公道产蛋鸡甘蔗糖蜜年季处于流动状态，易储存，易运输，易使用。结语
性价比高：哪家好中国甘蔗糖蜜酒精工厂普遍采用铵（NHSO作为氮源，因为铵易被酵母消化，用量为每吨糖蜜添加氮量为%的铵-公斤，肇庆德庆县酒精行业的驱动因素，即.%~.%，川内江带多采用每公升糖蜜添加克铵。有些工厂添加尿素，尿素含氮量为%，因而可适当减少用量，通常为铵用量的半。含有维生素、矿物质、菌体蛋白、核酸、表面活性物及促生长因子（生物活性物质）等成分经权威部门检测：本品不含。肇庆德庆县国内外现行的甘蔗制糖工艺主要包括甘蔗汁提取、蔗汁清净、糖汁蒸发浓缩、结晶、分离和干燥等工序[]。其中，蔗汁清净工序所使用的澄清剂分为亚法和碳酸法工艺。目前我国甜菜制糖企业全部使用碳酸法工艺，而甘蔗制糖企业%采用亚法，%采用碳酸法[]。由于在清净工序中引入了高浓度的无机盐，导致大量蔗糖残留在结晶母液中无法直接利用，从而生成糖蜜[]。据文献报道，甘蔗糖蜜中盐、磷酸盐和氯化物的浓度较高[]；糖蜜中还含有多种挥发性有机物质，如采用GC/MS分析，共鉴定出个挥发性物质组分，其中以呋喃、糠醛、吡喃酮等衍生物居多[]。热酸处理法在较高的温度和酸度下，肇庆德庆县糖蜜用途，对糖蜜中有害微生物的作用和胶体物质、灰分杂质的澄清沉降作用均较强。采用热酸处理法，通常把酸化和澄清同时进行，工艺上在原糖蜜稀释时，采用阶段稀释法。阶段先用℃温水将糖蜜稀释至~Bx，同时添加浓调整酸度，PH-进行酸化，然后静止-小时。第阶段则将已经酸化的糖液再稀释到酵母培养液所需的浓度—%，而供发酵醪用的糖蜜经连续稀释器次加水稀释至所需要的浓度。然后流入主发酵罐内。在配合饲料加工工艺中，有以下几种糖蜜添加：在混合机中添加，在调质器中添加，制粒后喷涂及使用专用添加设备。